天沐温泉
山东省威海文登
晴转多云22~12°C
简介:这道铁板鱿鱼用黑椒调味,鲜味浓郁,鱿鱼劲道鲜美,飘香诱人,是非常好吃的一道美味佳肴哦~~
准备时间:10分钟内
制作时间:10分钟内
用餐人数:3-4人
食材
主料:
鱿鱼:1条
洋葱:120g
辅料:
青椒:适量
红椒:适量
葱:适量
姜:适量
大蒜:适量
白酒:适量
酱油:适量
盐:适量
白糖:少许
黑椒碎:适量
水淀粉:适量
麻油:适量
步骤:
1.首先将鱿鱼切条,洋葱切丝、部分切条、青椒切条、红椒切条、葱白切段、姜切末、蒜子拍扁切末。
2.锅中倒入小半锅热水,下入鱿鱼,焯水两分钟,捞出。
3.锅中放入油,下入葱、姜、蒜子煸香,接着倒入洋葱条炒软,随后将鱿鱼倒入锅中,淋入适量白酒、酱油,加一勺盐、少许白糖翻炒调味。
4.接着加一勺黑椒碎,下入青椒、红椒,翻炒至断生,最后淋入适量水淀粉、适量麻油提鲜味,拌匀备用。
5.将洋葱丝倒入烧热的铁板中,平铺垫底,盛入炒好的鱿鱼,享用即可。
小贴士
1、鲜鱿鱼用温热水冲泡可以很方便的去掉上面的黑膜
2、鱿鱼焯烫可在水中加点料酒,以更好的去腥
3、焯烫时间不宜过长,入水稍搅拌即可过凉,时间长了鱿鱼变老口感不好。
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28