范增墓
徐州市彭城路乾
晴35~23°C
简介:马卡龙一直是玩烘焙的人都要挑战的,我没有色素,用的抹茶粉加的绿色。杏仁粉我用掉了,是用花生粉来练手的。
准备时间:30分钟-1小时
制作时间:10-20分钟
用餐人数:6人以上
食材
主料:
花生粉:65g
糖粉:105g
蛋白:20g
抹茶粉:5g
辅料:
细砂糖:20g
蛋白:30g
步骤:
1.花生粉和砂糖一起,研磨成粉。
2.用手把结块搓散。
3.加入抹茶粉。
4.加入蛋白。
5.用刮刀拌匀。
6.蛋白加糖打成硬性状态。
7.分为3次加入蛋白到粉糖糊里。
8.成稠状。
9.挤在马卡龙垫上。
10.放入烤箱,通风模式,45度左右,烘干30分钟。
11.可以看到表皮结皮了。
12.放入烤箱中层,热风模式,140度,烤20分钟。
小贴士
可以用花生粉来练习玩马卡龙。虽然不是完全可以比靡,
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28