天沐温泉
山东省威海文登
晴转多云22~12°C
简介:去豆捞的时候,一家大小最喜欢的,虾丸或虾滑算是前三样的。但是,超市里买回来的,就不尽如意了。周末时想想,决定去超市买些海虾来做虾丸。到了超市,却发现有些晕菜,海虾都是硬邦邦的,结成一块一块的。所以,就买了两包虾仁回来,还写着野生虾仁,价格倒也不便宜。自己吃的,总是值得的~~
准备时间:10分钟内
制作时间:1-2小时
用餐人数:3-4人
食材
主料:
虾仁:400g
猪肉:150g
辅料:
五香粉:适量
盐:适量
荸荠:适量
淀粉:适量
黄酒:适量
鸡蛋:50g
步骤:
1.荸荠切末
2.虾仁解冻,洗净
3.挑出泥肠
4.用厨房餐巾纸吸干
5.剁成虾泥
6.猪肉剁成泥
7.荸荠虾仁猪肉混合
8.加入鸡蛋、黄酒、五香粉、盐、淀粉混合
9.顺时针方向搅动,起浆
10.捏成虾球
11.水煮开
12.下虾丸
13.煮至浮起
14.沥干,收进饭盒
小贴士
1、虾仁不要剁得太细;2、我加了四只荸荠,增加了爽脆的口感;3、我不想油炸,煮开后收在了冰箱,煮面煮汤都可以放。
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28