天沐温泉
山东省威海文登
晴转多云22~12°C
简介:薏米荷叶猪蹄汤,除薏米之外,还有荷叶,荷叶色青气香入馔味清醇,不论新干,皆可食用。荷叶有升发阳气之效,鲜可解暑清热,干可助脾开胃,加上健脾祛湿的薏米和含胶原蛋白丰富的猪蹄,成就了一碗传统的美容佳品。
准备时间:10分钟内
制作时间:2小时以上
用餐人数:1-2人
食材
主料:
猪蹄:1只
荷叶:8g
薏米:30g
辅料:
盐:4g
陈皮:3g
花椒:3g
白酒:10g
步骤:
1.材料
2.猪蹄洗净,斩块;薏米泡20分钟;荷叶剪成小条。
3.锅中放入清水,下猪蹄、花椒、陈皮烧开后,煮10分钟,捞出。
4.砂锅中,放入清水,下焯过的猪蹄。
5.放入薏米。
6.放入荷叶。
7.大火烧开。
8.转小火煲1小时左右,放入盐调味后再煲40分钟即可。
小贴士
厨房小语:若是还觉得有腥味没除净的话,在做的过程中,再倒入一碗用花椒泡的花椒水
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28