美洲四季滑雪场
成都市高新区民
阴30~20°C
简介:山东的大黄米粽子,历史最悠久的,应为从古至今流传已千年。辈份最大,资格最老的,当首推山东黄米粽子。大黄米粽子,有人美其名曰“黄金裹玛瑙”, 蘸着白糖食用,特别软糯清香。
准备时间:10分钟内
制作时间:2小时以上
用餐人数:5-6人
食材
主料:
黄米:650g
蜜枣:350g
辅料:
干棕叶:1包
绳:适量
步骤:
1.将黄粘米洗净,用清水浸泡12小时,中途换水2次
2.棕叶用温水浸泡透并洗净,洗净后放入锅中煮几分钟
3.取棕叶2-3张铺平,从中间折成漏斗状
4.放入1个蜜枣,防止漏米
5.放入黄米、蜜枣
6.再铺一层黄米
7.两边向里捏
8.把棕叶折叠,上口包严,呈四角形
9.再用绳扎紧
10.包好的粽子
11.把包好的粽子放入锅内,加水浸没,用旺火把水煮沸,改用慢火煮约2个小时至熟
小贴士
厨房小语:粽子放入锅内既不要太密,粽子上放箅子,用重物压住箅子,以免粽子煮时移动破损。
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28