美洲四季滑雪场
成都市高新区民
阴30~20°C
简介:黄米不是小米,它们之间的区别是:黄米又称黍、糜子、夏小米,有糯质和非糯质之别,颗粒要比小米略大。小米,亦称粟米,通称谷子。谷子去壳即为小米。因其粒小,直径1毫米左右,故名。黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养元素,具有益阴、利肺、利大肠之功效。黄米蒸肉色泽金黄,肥而不腻,口感软糯适口,鲜香细润。
准备时间:10分钟内
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
食材
主料:
五花肉:350g
黄米:100g
荷叶:1张
辅料:
油:10g
豆豉:10g
甜面酱:15g
生抽:10g
料酒:15g
葱:1段
姜:1块
步骤:
1.原料
黄米浸泡3小时
2.荷叶
3.剪成小方块,荷叶用沸水烫过
4.将肉切成厚片,倒入甜面酱、生抽、豆豉、油,葱、姜抓匀, 腌制30分钟
5.泡好的黄米倒入腌好的肉中,拌匀
6.每片荷叶上放三片粘有黄米的肉片
7.包好,码入盘中
8.入高压锅蒸25分钟即可
小贴士
厨房小语:黄一定先浸泡,再蒸
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28