美洲四季滑雪场
成都市高新区民
阴30~20°C
简介:圆润的丸子,在色泽金黄的表皮之下,还泛着微微的光泽,口感软嫩细腻 ,如此玲珑精致的黄金丸子,是不是也让你的味蕾蠢蠢欲动了呢?
准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
食材
主料:
猪五花肉:300g
黄米:150g
辅料:
大蒜:适量
盐:适量
葱:适量
姜:适量
生抽:适量
麻油:适量
蚝油:适量
生粉:适量
鸡蛋清:适量
香菇:适量
步骤:
1.首先将黄米放入清水中浸泡十二个小时,姜切成姜米、葱切碎、香菇切碎、五花肉剁碎。
2.准备好肉馅,放入香菇、蒜米、葱末,加大半勺盐、两勺生抽、两勺蚝油、几滴麻油,适量鸡蛋清,拌匀。
3.接着加四勺生粉,搅拌至肉有粘性,再揉成3cm左右的肉丸子,均匀裹上黄米,置于蒸钵上备用。
4.锅中倒入清水,放入蒸架,再将准备好的黄金丸子置于蒸架上,盖上锅盖,蒸十五分钟,蒸好后,就可以出锅摆盘啦。
小贴士
黄米还可以换成黑米、糯米,米一定要浸泡
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28