赤壁古战场遗址
赤壁市赤壁镇
小雨25~20°C
简介:东北地区临近韩国和朝鲜,也有很多鲜族的人聚居。酱汤就是韩国”大酱汤“,它是用大豆经过发酵,有蔬菜、豆腐、香菇、肉类及海味等煮制而成的。酱汤以酱为主,主要原料是大豆,含有大量蛋白质,营养丰富。
准备时间:10-20分钟
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:3-4人
食材
主料:
明太鱼:670g
辅料:
大酱:2大勺
洋葱:1块
青椒:1个
胡萝卜:1块
香菇:几个
冰糖:1块
苏子叶:2片
淘米水:1大碗
姜:适量
蒜:适量
步骤:
1.明太鱼去内脏
2.切成大段
3.青椒、胡萝卜、洋葱切片,香菇去根
4.大酱放在碗中
5.加水调开
6.苏子叶洗净后放在石锅底
7.加入姜、蒜
8.加入淘米水煮开后加入调开的大酱和冰糖
9.加入明太鱼段煮开后去浮末,小火煮20分钟左右,加入香菇、胡萝卜、青椒、洋葱块
10.再煮10分钟
小贴士
加冰糖可以提鲜。明太鱼就是鳕鱼。
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28