如意寿司的做法

简介:第一次在寿司里面加了鸡蛋，不仅好看，味道还( ^_^ )真不错哦，很好吃。我做寿司都是用糯米饭，糯米饭做的寿司有嚼劲，做好的寿司不容易散哦。 本来想多做些寿司的，可是糯米饭准备的不多，只用了四张寿司紫菜，馅料剩下不少呢。 我选用四种食材做寿司的馅料，图个吉利——如意寿司。

准备时间：10分钟内

制作时间：10-20分钟

用餐人数：5-6人

食材

主料:

糯米饭:1碗

寿司紫菜:4张

火腿肠:1根

鸡蛋:2个

胡萝卜:1根

黄瓜:1根

辅料:

香油:适量

盐:适量

寿司醋:适量

步骤:

1.准备好食材。

2.用大碗调料，放入香油、盐、寿司醋。

3.倒入糯米饭搅拌均匀。

4.黄瓜、胡萝卜去皮。

5.鸡蛋打入碗中。

6.搅拌均匀。

7.锅中放油。倒入鸡蛋液，做成鸡蛋饼。

8.火腿肠切条。煎出香味。

9.鸡蛋饼切条。

10.胡萝卜切条。

11.黄瓜切条。

12.把一张寿司紫菜铺平在寿司帘上，开始做寿司。

13.把用寿司醋拌好的米饭用勺子均匀在紫菜上展开、铺平。

14.加入所有馅料。

15.用寿司帘卷起压实。

16.切成小块。

如意寿司就做好了。

小贴士

切寿司时有个小窍门，刀要抹点油，这样不沾刀，切面也好看。