豫龙滑雪场
郑州市江山路北
晴36~24°C
简介:前一段时间做了许多地瓜圆和芋圆,煮了几次糖水之后,忽然就想换个吃法,索性搭配豆腐来个辣炒吧,呵呵,没想到还挺好吃的。对于我来说,美食就是不断地变着花样折腾,呵呵。
准备时间:10-20分钟
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
食材
主料:
豆腐:250g
圆子:250g
辅料:
油:适量
盐:适量
葱:适量
姜:适量
老干妈辣酱:适量
生抽:适量
蚝油:适量
步骤:
1.豆腐切成小块,放入沸水中焯一下。
2.捞出沥干水分备用。
3.圆子放入沸水中煮熟。
4.捞出放入凉水中备用。
5.葱切成葱花,姜切成细丝。
6.香菜切末。
7.锅加热放油,放入葱姜,炒出香味。
8.加入老干妈辣酱,炒出红油。
9.下入豆腐翻炒均匀。
10.下入煮好的圆子,调入盐、生抽、蚝油,稍炒,调入适量水淀粉。
11.加入香菜,翻炒均匀。
12.出锅装盘,即可。
小贴士
不喜欢吃辣的可以不放辣酱。
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28