豫龙滑雪场
郑州市江山路北
晴36~24°C
简介:香椿芽是我很爱吃的一种菜,但是这几年工作结婚后很少回家,也很少再吃了,家里知道我爱吃这个,所以每年知道我回家都会给我留一点,这次回去姥姥家发现树上还有一些新鲜的嫩芽,还摘了一点嫩芽呢,本来想炸了它的,但是后来拿来以后没及时吃,还是用盐又腌了一下,最后想到它最经典的吃法就是跟鸡蛋一起炒了,很香很香,我很喜欢吃~
准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
食材
主料:
香椿芽:200g
鸡蛋:3个
辅料:
油:适量
盐:适量
步骤:
1.用盐腌制过的香椿芽切成碎末。
2.打三个鸡蛋到香椿芽内。
3.用筷子顺时针不停的搅拌均匀。
4.加入少许盐再不停搅拌均匀。
5.锅内倒入油把鸡蛋香椿芽倒入锅中平坦开。
6.待底层烧煎后用铲子不停的搅拌。
7.搅拌一下后再摊平,慢慢煎到发黄。
8.一面发黄后翻面,煎至两面都金黄色即可。
小贴士
1.我腌制香椿芽时放的盐很少,所以最后又加点盐,如果腌制时已经放很多盐就要多清洗几遍,也不要再放盐了。
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28