东莞人民公园
广东省东莞市莞
多云35~27°C
简介:酿豆腐,一道很具代表性的客家菜,但是我觉得酿豆腐本身就好吃,所以怎么煮怎么好吃,所以它总出现在我家饭桌上,管他客家菜还是潮汕菜呢。
准备时间:10分钟内
制作时间:10分钟内
用餐人数:3-4人
食材
主料:
酿豆腐:500g
辅料:
油:适量
酱油:适量
生粉:适量
水:适量
香油:适量
步骤:
1.如果自己不会酿豆腐,市场上也有酿好的可以买
2.准备好粉水:生粉加水加酱油加香油拌匀
3.热油锅
4.把酿豆腐酿有肉的一面贴锅底
5.全部码入锅底
6.煎的过程中要转动油锅,让他们受热均匀,煎到底部有点金黄色就可以加水
7.加水后加盖焖煮一下下让豆腐更容易脱离锅底
8.加入粉水,大火烧开收汁
9.起锅装盘即可
小贴士
煎的过程中要转动油锅,让他们受热均匀
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28