东莞人民公园
广东省东莞市莞
多云35~27°C
简介:每周最少都要煲三次的骨头汤,一是小朋友喜欢喝汤要泡饭吃补补钙,二是天热也吃不下米饭只有多煲汤了。 家人都喜欢吃海带,这次还加了黄豆,多吃点豆类总是好的,营养也挺全面,煲出来的汤也特浓郁。
准备时间:10分钟内
制作时间:1-2小时
用餐人数:3-4人
食材
主料:
棒骨:1根
辅料:
盐:适量
姜:1块
醋:半勺
海带:适量
黄豆:1碗
步骤:
1.备好所需材料,棒豆买的时候斩好,黄豆直接买的泡好的黄豆
2.海带打开结切两段洗干净,姜切小块
3.棒骨放水中焯去血水
4.焯好的棒骨放入锅底,加上姜片和醋
5.一次加好适量的清水放入电饭煲中煲30分钟
6.30分钟后打开加入海带
7.再加入黄豆,继续煲一个小时
8.煲好放盐和香菜叶调味即可
9.稍凉后盛起。
小贴士
这次的棒骨太肥了,汤有点油腻,应该多加点水来煲;
一定要焯水,以免有异味;
加醋可让棒骨的钙汁更好的释放;
如果是用生黄豆,需要提前泡发再用。
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28