棒骨蔬菜汤的做法

简介:炖棒骨时加了玉米和胡萝卜，有淡淡的蔬菜甜味，虽然飘着点点油花，但是一点不油腻。骨肉软烂，轻咬即可脱骨。蔬菜也因为吸足了肉汁，变的非常美味。 都是些常见的食材，做法也非常的简单。这款汤，不论用来煮面，还是泡饭都非常的美味，好消化。其中的蔬菜原料可以换成自己喜欢的青豆、山药、芋头、莲藕等其它蔬菜原料。九阳蒸煮煎涮万能锅大气的红色，非常喜庆很喜欢。两层蒸笼，加一上个粘锅体，多功能，更实用。这次用它炖了棒骨蔬菜汤，把原料倒入锅内，设置好时间，无需照看，也不用担心的汤会溢出，即可等待品尝美味。超大的不粘锅体，足够烹饪一家人食用量的汤。玻璃锅盖，可以随时观察锅内情况，方便更直观。无需开盖，即可观察食物在锅内变化的整个过程，体验烹饪的乐趣。

准备时间：10分钟内

制作时间：2小时以上

用餐人数：3-4人

食材

主料:

棒骨:1根

玉米:1根

胡萝卜:2根

辅料:

料酒:适量

盐:适量

生姜:适量

步骤:

1.原料备用。

2.棒骨收拾干净，入锅氽去血水，冲洗干净。

3.另起锅加入适量的水，放入氽好的棒骨，料酒，生姜。

4.选择“煮”功能键默认时间是两小时。大火烧滚后，撇去浮末，转小火慢炖。

5.炖一小时左右后，加入切大段的玉米。

6.半小时后，加入切滚刀块的胡萝卜。

7.继续煲煮到所有原料软烂。

8.调入适量的盐即可食用。

小贴士

棒骨收拾干净，入锅氽去血水，冲洗干净。