三峡工程实验坝
湖北省赤壁市
晴25~19°C
简介:四喜烤麸是一道普通又美味的家常小菜,不仅可以当热菜吃,而且经过冰箱冷藏以后,当作冷菜更加美味,是一道价廉物美的下酒小菜。因为烤麸的特别在于能把汁水全部吸入在其中,加上脆香的花生米,营养丰富的黑木耳,它是一道健康食品,老少皆宜的食品。
准备时间:10-20分钟
制作时间:10-20分钟
用餐人数:3-4人
食材
主料:
烤麸:250g
辅料:
油:适量
盐:适量
黑木耳:50g
花生米:50g
生抽:适量
老抽:适量
冰糖:适量
香油:适量
鸡精:适量
步骤:
1.把烤麸切成块状
2.锅内放清水,倒入烤麸大火煮开,关火。
3.倒在容器里用冷水冲洗,边洗边用手把里面的水挤掉。重复几次。
4.花生米用清水冲一下
5.放在油锅里炸香
6.黑木耳撕成一片片小片
7.起油锅
8.倒入处理好的黑木耳,烤麸一起煸炒
9.加生抽,老抽,盐,冰糖,加半碗清水大火煮开,加鸡精收汁,加香油。
10.装盆,撒上炸熟的花生米。
小贴士
烤麸一定要用清水煮过,然后不断的冲洗挤压,轻轻的挤压哦,否则全碎了。不然里面的酸味不处理好,很难吃的。
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28