七目嶂
广东省梅州市五
阴35~25°C
简介:味道出乎意料的好,完全冷却后会更加香浓酥脆,再加上提子甜Q的口感,恩~~很喜欢~~大家试下咯,呵呵
准备时间:10-20分钟
制作时间:2小时以上
用餐人数:1-2人
食材
主料:
鸡蛋:50g
低粉:220g
辅料:
黄油:80g
白砂糖:80g
盐:1/4勺
红葡萄干:100g
泡打粉:1勺
步骤:
1.准备黄油80克,白砂糖80克,低粉220克,鸡蛋50克,盐1/4勺,红葡萄干100克,泡打粉1小勺。
2.黄油软化后打发至发白变大,分三次加糖搅打均匀。
3.分三次加入蛋液,每次搅拌均匀后再加下一次。
4.加入盐搅拌均匀后,加泡打粉,筛入低粉,撒上葡萄干用手轻柔成团。
5.面团包入保鲜膜后,放入方形保鲜盒内挤压成规整形状,盖上盖子放入冰箱冷冻2小时。
6.冻硬的面团用刀切成条状,烤箱预热200℃,放入中层烤制15分钟即可。
小贴士
1.黄油打得要够发。
2.砂糖一次不能加入得太多。
3.加入蛋液后要搅拌得细腻。
4.面团冻得要够硬。
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28