热作两院植物园
儋州市那大镇西
多云16~4°C
简介:再过2天就是姥姥99岁生日了,这次姥姥的寿桃我自己来做,没有色素,没有添加剂。安全健康的寿桃。虽然卖相没有买的好,不过是我的一点心意。
准备时间:1-2小时
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:5-6人
食材
主料:
面粉:600g
辅料:
菠菜:适量
紫甘蓝:适量
白醋:适量
水:适量
豆沙馅:适量
酵母:6g
步骤:
1.菠菜焯水榨汁备用。
2.紫甘蓝焯水榨汁后加入几滴白醋调节颜色至粉红色。
3.面粉分成3份200g的量,每份加入2g酵母,分别加入清水、菠菜汁、紫甘蓝汁揉成光滑面团。
4.放在温暖处发酵至2倍大。
5.分别取出排气滚圆,取原色面团和略小的粉色面团压在一起。
6.擀成皮。
7.没有颜色的那面包入豆沙馅。
8.包成豆沙包,然后用牙签按出一条凹槽,做桃子形。
9.取两个绿色的小面团做成叶子形。
10.放在寿桃下面。做好后放入温暖湿润处继续发酵约20分钟
11.蒸锅上汽后放入寿桃,蒸15分钟,关火后虚蒸5分钟再开盖即可。
小贴士
我做的这个寿桃比较扁,因为面比较软,是蟠桃版的,哈哈。如果您想要尖挺的那种寿桃,建议用戗面法做。
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28