红豆可可小饼的做法

简介:这款小饼干的主要食材用的是：红豆粉，薏仁粉，纯天然可可粉。红豆和薏仁都有有利水消肿、健脾去湿的作用。中医专家认为，红豆具有消肿、轻身的功效。红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用； 薏仁：使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。此外，薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。可可粉可可泥在挤压过程中，去除了脂肪，剩下的固体原料被称为可可油饼，这些油饼经过碾磨形成了可可粉。可可粉中含有维生素B2及钾、镁、钙、铁等元素，能有效促进肌肉和身体的反射系统，并刺激血液循环，达到减肥的功效。天然可可粉是从天然可可豆中提取、精制而成的棕褐色粉末，味甜，香味浓郁，含有蛋白质、多种氨基酸、高热量脂肪、铜、铁、锰、锌、磷、钾、维生素A、维D、维E、维B1、维B2、维B6及具有多种生物活性功能的生物碱。主要用于调色或增香。 　　天然可可粉中生物碱具有健胃、刺激胃液分泌，促进蛋白质消化，减少抗生素不能解决的营养性腹泻。

准备时间：10-20分钟

制作时间：30分钟-1小时

用餐人数：1-2人

食材

主料:

红豆粉:100g

薏仁粉:100g

全麦粉:100g

可可粉:50g

蜂蜜:40g

鸡蛋:2个

橄榄油:40ml

辅料:

油:适量

盐:适量

泡打粉:2小勺

步骤:

1.准备好红豆粉，薏仁粉，全麦粉

2.准备好可可粉，蜂蜜，鸡蛋，泡打粉

3.将红豆粉，薏仁粉，全麦粉放入容器中

4.加入可可粉，蜂蜜，鸡蛋，泡打粉，混合均匀，揉成团

5.分成15克一个面团，装入月饼模，挤压成型

6.烤箱预热170度，烤30分钟。

小贴士

由于蛋的大小和蜂蜜的粘稠度不同，所以可以调整用量，使面可以揉成团即可