土茯苓茅根炖猪骨的做法

简介:说到春天总是会想着湿哒哒的天气，然后湿气好像一层层的浸染着你的皮肤，然后肌肉，再渗入骨髓，老人家的风湿骨病又开始严重了，小年轻的湿气一重皮肤上开始冒疹子了，小宝贝脾胃开始虚弱吃不下饭了……这个时候就该来个祛湿汤吧！土茯苓茅根炖猪骨，这是小杭喝过的最好喝的清热祛湿汤，没有之一……土茯苓的味道，清清甜甜的，爱死它了

准备时间：10-20分钟

制作时间：1-2小时

用餐人数：3-4人

食材

主料:

土茯苓干:10片

茅根:1小把

薏米:1小把

绿豆:1小把

甘草:5棵

龙骨:1000g

辅料:

盐:适量

步骤:

1.所有药材清水浸泡片刻洗净；

2. 龙骨放入滚水中煮1分钟去血沫捞出放入汤煲；

3. 所有药材放入汤煲；

4.加入3L（因为龙骨放了2斤，所以水量稍微放多点）清水和洗净的陈皮姜片（去腥提香）；

5.大火煮滚转小火煲2个小时；

6.装碗加入少量食盐即可食用。

小贴士

小贴士

土茯苓，性甘平，利湿热解毒，健脾胃，解毒，除湿，利关节。配伍薏苡仁：土茯苓解毒祛湿治筋骨挛痛；薏苡仁祛风湿除痹痛．二者伍用，用于调理湿热毒邪滞留经络、关节所致之关节疼痛等。