热作两院植物园
儋州市那大镇西
多云16~4°C
简介:五味子,皮肉甘酸,核中辛苦,都有咸味,故有五味子之名。能益气生津,补肾养心,收敛固涩。此汤可助食开胃,有利补钙。鲫鱼含蛋白质,钙的含量较高,还有多种维生素,微量元素,硫胺素,核黄素,烟酸等,有益气健脾,利尿消肿,通乳,益于钙的吸收和沉着等作用,有助于预防老年骨质疏松。
准备时间:10-20分钟
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:3-4人
食材
主料:
鲫鱼:300g
五味子:6g
辅料:
油:少许
盐:适量
水:适量
料酒:适量
味精:适量
醋:适量
胡椒粉:适量
葱花:适量
步骤:
1.主料
2.五味子洗净,用水浸泡10分钟
3.锅中倒少许油,烧至五成热
4.放入开膛破肚肚鲫鱼,稍煎,捞出
5.洗净油锅,加入水,料酒
6.放入盐,鲫鱼,大火煮沸,
7.转小火,加盖焖煮
8.汤色发白,倒入五味子,再煮10分钟
9.加入味精,醋,煮3分钟
10.出锅,装入汤盘,撒胡椒粉
11.撒上葱花,即成
小贴士
小火焖煮,鲫鱼不易散烂,汤色也更容易煮成奶白色。
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28