热作两院植物园
儋州市那大镇西
多云16~4°C
简介:老公过生日时的一瓶红酒到现在还闲置这,突然想到超市有卖红酒棒饼干,想必也可以做蛋糕吧,上网搜搜,竟然没有结果,那我就做红酒蛋糕的发明人吧,没敢多试,做了三个鸡蛋的量,有些薄,但很好吃。
准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
食材
主料:
干红葡萄酒:80ml
鸡蛋:3枚
低筋面粉:100g
辅料:
油:40ml
奶油:50g
醋:适量
白糖:150g
巧克力豆:适量
步骤:
1.无水盆里倒入红酒。
2.倒入油,用手抽打到无油花。
3.加入蛋黄1枚搅匀加三个,每加一个搅一下。
4.加奶油搅匀。
5.筛入低筋面粉搅成稀糊。
6.蛋清加醋。
7.用打蛋器1档打至起大泡。
8.分三次加糖,每加一次糖3档打1分钟,直到蛋清能树立。
9.加入1/3蛋清至蛋黄糊,切拌均匀。
10.分3次加完。
11.拌至幼滑发亮。
12.倒入铺了油纸的烤盘。
13.撒上巧克力豆。
14.入预热过的烤箱180度12分钟。
15.扣出,切块。
小贴士
用红酒代替了牛奶,最后加了些奶油,让蛋糕有些奶香味。
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28