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炒饵块的做法

来源:触点天气2021-10-24 18:18:18

炒饵块

简介:饵块是云南当地常见的的主食,烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可,风味各异,久食不厌。在云南餐馆吃了好多次炒饵块,每一次都吃得津津有味,一天偶然在沃尔玛超市看见饵块卖,赶紧买了带回家自己尝试做来吃~

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

饵块:200g

五花肉:100g

辅料:

油:适量

盐:适量

葱:适量

胡萝卜:适量

黄瓜:适量

步骤:

炒饵块的做法步骤1

1.超市买来的饵块,

炒饵块的做法步骤2

2.将买来的饵块切成一寸大小菱形备用

炒饵块的做法步骤3

3.现在锅内放少许油爆香五花肉,

炒饵块的做法步骤4

4.用五花肉爆出来的油炒胡萝卜,放入葱头爆香,

炒饵块的做法步骤5

5.将黄瓜、饵块和爆好的五花肉一块倒入锅内大火翻炒,由于饵块已经是熟的,大火炒一会儿就可以出锅,

炒饵块的做法步骤6

6.加入适量的精盐、料酒、酱油,ok,可以出锅了,是不是很香!

小贴士

先爆香五花肉,用爆出的油炒配菜,饵块已经是熟的半成品,无需炒时间太长,以免影响口感~

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