热作两院植物园
儋州市那大镇西
多云16~4°C
简介:我喜欢吃鱼,尤其是小鱼,其实这鱼也不算小了,但菜场只能买到这样的!这道菜鲜香咸辣,很下饭哦~
准备时间:10-20分钟
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
食材
主料:
小鱼:250g
辣椒:200g
辅料:
油:适量
盐:适量
姜蒜:适量
五香粉:适量
酱油:适量
干辣椒:适量
步骤:
1.鱼洗净用少量盐,料酒,姜腌制10分钟。腌好之后给小鱼拍上干淀粉。
2.材料切好备用。
3.锅内放入比平时炒菜稍多的油,七成热,下入小鱼小火慢煎。
4.一面煎好翻另一面继续煎至金黄色。
5.煎好后盛出备用。喜欢吃干煎的朋友现在就可以吃了,很香的哦~
6.油烧热,放姜蒜辣椒等翻炒,加入少量盐,酱油。
7.放入煎好的小鱼,加少量水焖煮一下。
8.收汁出锅。
小贴士
1、鱼要用料酒和姜腌制,以去除腥味。
2、煎鱼之前给鱼拍上干淀粉,不会粘锅,煎出来很酥脆。
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28