热作两院植物园
儋州市那大镇西
多云16~4°C
简介:黑芝麻药食两用,具有补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥等功效,被视为滋补圣品。这次做的馒头,添加了一些自己研磨的黑芝麻粉,吃起来是满满的芝麻香味,很好吃。这里的酵母量为1克,是根据酵母包装说明上所给的分量。
准备时间:10-20分钟
制作时间:1-2小时
用餐人数:3-4人
食材
主料:
面粉:300g
芝麻粉:50g
酵母:1g
辅料:
白砂糖:30g
盐:2g
玉米油:10g
水:150g
步骤:
1.黑芝麻炒香后用研磨机磨成粉。将芝麻粉、面粉、酵母放进盆里
2.加入糖、盐、油
3.全部混合均匀
4.慢慢加水,根据面粉的吸水量而定
5.用筷子搅拌成絮状
6.用手和成粗面团,静置10分钟
7.再次将面团揉成光滑的面团
8.盖上盖子,发酵至两倍大
9.揉面、排气,分成8等份
10.滚圆后放在油纸上
11.锅里加温热水,静置发酵
12.发成两倍大
13.大火蒸上汽后转中小火蒸15分钟,关火,5分钟后揭盖。
小贴士
每个牌子的面粉吸水量不同,这里给出的是大概量,要慢慢地注入水,看面粉搅拌状态。
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28