中国漕运博物馆
江苏省淮安市楚
晴转多云23~11°C
简介:宫保鸡丁是很美味的菜,下饭菜,每次去点餐时必点的一道。因为不吃辣,在家自己做的不辣口味的宫保鸡丁,更适合自己的口味,孩子也很喜欢吃,很下饭的,不错呢。
准备时间:10分钟内
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
食材
主料:
鸡胸肉:500g
黄瓜:1根
花生豆:100g
辅料:
油:适量
盐:适量
姜:适量
大蒜:2瓣
酱油:适量
醋:适量
糖:适量
料酒:适量
淀粉:适量
步骤:
1.准备鸡胸肉一块,洗净
2.黄瓜一根洗净
3.鸡胸肉切丁,加入一勺盐,一勺淀粉,三勺料酒拌匀进行腌制五分钟
4.将黄瓜切块,备用
5.将锅内加入适量油,加热
6.将花生豆放入油锅炸酥脆装出备用
7.取一小碗加入四小勺酱油,半小勺醋,三勺糖,调成糖醋汁,尝一下适合自己的口味即可
8.蒜和姜切片,油锅中加入适量油,烧热放入蒜片和姜片炒出香味
9.将腌好的鸡肉放入锅内炒
10.当鸡肉变色,时加入黄瓜丁,翻炒
11.黄瓜将熟时把糖醋料倒入翻炒均匀
12.将花生豆放入,翻炒均匀即可出锅
小贴士
花生炸时变红色即要出锅,以免炸胡。糖醋汁可依自己的口味调配,喜欢甜口可多放糖。
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28