黑加仑酸奶马芬的做法

简介:这款小蛋糕，不用分蛋，不需要打发，操作非常的简单，而且零失败，非常适合新手操作学习。其中的黑加仑，可以换成蓝莓，蔓越莓，葡萄干等个人喜欢的食材。配方中的量，大概五只直径6.5厘米，高4厘米的纸杯模的量，需要做的多加倍即可。据说室温保存一天后品尝，口味更佳。

准备时间：10分钟内

制作时间：1-2小时

用餐人数：1-2人

食材

主料:

低筋面粉:100g

酸奶:80g

鸡蛋:1个

砂糖:50g

黑加仑:50g

辅料:

食用油:60g

泡打粉:1/2小勺

小苏打:1/4小勺

牛奶:35g

步骤:

1.原料备用。

2.鸡蛋加入砂糖，用打蛋器搅拌均匀。

3.加入食用油，再次搅拌均匀。

4.然后倒入牛奶和酸奶，搅拌成均匀的液体状。

5.筛入低粉，泡打粉和小苏打。

6.搅拌成均匀的面糊。

7.加入黑加仑。

8.搅拌均匀。

9.用勺子将面糊倒入模具内约7分满。

10.烤箱预热180度，25-30分钟左右。

11.马芬在烤箱内膨胀。

12.烤好的小蛋糕，取出晾凉即可。

小贴士

配方中的量，大概五只直径6.5厘米，高4厘米的纸杯模的量，需要做的多加倍即可。据说室温保存一天后品尝，口味更佳。