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话梅花生的做法

来源:触点天气2021-10-18 17:19:07

话梅花生

简介:前段时间难得和老公出去宵夜,点了个花生米。原以为是炸花生米或者水煮花生,没想到端上来,里面居然有梅子,吃起来竟然是酸甜味的,十分开胃。据说话梅花生流行也有很长时间了。一般做为餐前开胃小菜是最合适不过的了。酸酸的话梅煮过后,就不会那么酸了,而花生有了酸酸甜甜的味道会更加受女孩的青睐。回来后我就试着煮了这么个话梅花生,早晨佐稀饭馒头感觉非常不错,难得的是孩子也比较喜欢。

准备时间:2小时以上

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

花生米:250g

话梅:80g

辅料:

清水:适量

步骤:

话梅花生的做法步骤1

1.花生洗净

话梅花生的做法步骤2

2.泡三个小时

话梅花生的做法步骤3

3.倒入锅中加入适量的水

话梅花生的做法步骤4

4.以及泡花生的水

话梅花生的做法步骤5

5.再加入话梅

话梅花生的做法步骤6

6.煮20分钟左右即可,喜欢绵软的可久煮

小贴士

1,话梅一定要选择又甜又酸的。

2,因为话梅各产地的不一样,所以,份量可能有所不同。

3,煮的时候,要盖盖,煮好后,锅里还有一些汁,泡一晚上再食用。风味更佳。

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