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卤水猪舌头的做法

来源:触点天气2021-10-17 11:15:16

卤水猪舌头

简介:猪舌性平味甘、咸;有滋阴润燥的功效。猪舌头的营养:猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素,有滋阴润燥的功效

准备时间:10-20分钟

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:5-6人

食材

主料:

猪舌头:500g

卤水:500g

辅料:

油:适量

盐:适量

料酒:适量

姜:适量

蒜头:适量

八角:适量

桂皮:适量

小茴香:适量

大葱:适量

香叶:适量

步骤:

卤水猪舌头的做法步骤1

1..猪舌头备用洗净

卤水猪舌头的做法步骤2

2.姜蒜备用

卤水猪舌头的做法步骤3

3.卤料洗净

卤水猪舌头的做法步骤4

4.锅中加入猪舌头,姜,蒜头,卤料。

卤水猪舌头的做法步骤5

5.再加入卤水汁,鸡蛋花生。煮1个钟即可

卤水猪舌头的做法步骤6

6.可以了。

卤水猪舌头的做法步骤7

7.配料调好就可以了

小贴士

猪舌头卤好后,把舌苔用刀去掉

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