香溪源
湖北省神农架林
晴29~15°C
简介:【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】参考一款德国的饼点,原方子材料是巧克力,我是怕太过于甜,于是将一半的巧克力豆换成了核桃仁,这样子个人觉得即口感的层次,再者也不会过于那么的香甜,送上先喜欢的朋友们也可以参考一下哦。
准备时间:10-20分钟
制作时间:2小时以上
用餐人数:6人以上
食材
主料:
巧克力豆:50g
核桃仁:100g
低筋面粉:180g
黄油:75g
可可粉:13g
白砂糖:120g
辅料:
小苏打:2g
盐:2g
步骤:
1.备如图所用材料。
2.黄油打至顺滑,再分次加入白糖及细盐。
3.打至糖微化,但还有颗粒状,再分次加入蛋液。
4.继续打至融合,这个时候糖粒还是存在,再分次过筛加入低粉及可可粉。
5.拌至融合后,再加入核桃仁及巧克力豆。
6.将面团入保鲜袋,再入容器定型。
7.冷冻切片后分布间隔摆盘。
8.入烤箱175度,下火150烤制15分钟即可。
9.这样子一款脆酥的核桃巧克力饼酥香饼干就完成了
小贴士
一:饼干在烤制的时候会膨松开来,摆放的空隙要大一点。
二:烤箱的温度按自己家的烤箱性能来调节。
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28