香溪源
湖北省神农架林
晴29~15°C
简介:新鲜的黄花鱼肉质细嫩,用清蒸的烹饪方法,最大程度的保留了鱼的鲜味和营养,赶紧动手试试吧!
准备时间:10-20分钟
制作时间:10-20分钟
用餐人数:3-4人
食材
主料:
黄花鱼:1条
辅料:
盐:适量
葱:适量
姜:适量
白酒:适量
蒸鱼豉油:适量
步骤:
1.首先将姜切丝,少许切片,葱白切段,葱叶拍扁切段,葱叶切丝。
2.准备好黄花鱼,加入姜片、葱段、加少许盐,淋入适量白酒,搅拌均匀,腌制十分钟。
3.准备好一个盘子,将黄花鱼放入盘中,加入姜片、葱段。
4.锅中倒入清水,将摆好盘的黄花鱼,放入锅中,盖上锅盖,隔水蒸十五分钟,即可出锅,然后,把姜片夹出,放入葱丝、姜丝。
5.锅中倒入油,烧热后浇入鱼身上,再倒入蒸鱼豉油,就可以尽情享用了。
小贴士
鱼要用新鲜的黄花鱼,蒸鱼的时间要把握好
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28