葫芦峪
陕西省眉县城西
小雨转多云29~12°C
简介:雪蛤是以前生病的时候同事送的,给我滋补身体,结果一直放着没动,最开始对雪蛤很有排斥感,因为那是林蛙的输卵管及脂肪。不过有次别人请客,点了这么一盅原只椰子炖雪蛤,碍于礼貌不得不吞下去。结果发现雪蛤膏其实口感挺不错,一点腥味都没有,很滑很细腻,椰奶清香,反正都是养颜滋补品,学会接受吧,咔咔。椰子是在超市买的,拿回家用水牛的钢锯把它给据开,花了不少功夫,但都不想麻烦水牛,他比较罗嗦,整天批评人,会说我麻烦,而且他对雪蛤更是敬而远之。
准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
食材
主料:
雪蛤膏:150g
辅料:
椰子:1个
椰奶:1罐
鲜奶:半盒
冰糖:适量
步骤:
1.先将5克雪蛤膏用温水泡发一天之后,祛除黑色的线,并在煮沸的姜水里过一下,祛除腥味,再洗干净。
2.把所有材料都放入洗净的椰子里。
3.椰子用一大碗托住,在已冒热气的蒸锅里小火慢炖两小时。我用的是高压锅炖的,喷气之后炖40分钟就可以了。
4.出锅就可以吃了。
小贴士
炖的时间视量的多少而定。
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28