奇墅湖
黄山市黟县宏村
晴转小雨17~10°C
简介:糯米又叫江米,是大米的一种,具有补中益气,暖脾胃的作用。女儿上高三了,学习很紧张,脾胃又不太好,经常学习到深夜,所以我就做了这个小甜品给她。
准备时间:10分钟内
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:5-6人
食材
主料:
糯米粉:150g
生粉:40g
椰子粉:40g
果酱:适量
辅料:
糖粉:50g
牛奶:280g
植物油:25g
椰蓉:50g
手粉:适量
步骤:
1.所有粉类混合均匀
2.加入牛奶,充分搅拌至无颗粒状
3.锅开上笼蒸15分钟,中间搅拌一到两次。出锅后搅均晾凉后揉匀,盖保鲜膜
4.自制的葡萄果酱适量
5.将面团揪出20g左右的剂子,包入果酱馅,搓圆。小碗中放适量的椰蓉,将包好的糯米糍放入滚一下
小贴士
手粉就是将糯米粉炒熟,微微发黄即可。面糊开始搅拌时有小疙瘩可以静置10分钟后再搅拌,一定要搅到没有疙瘩才好。蒸好的面团一定要等凉了再包才不沾手。
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28