中国漕运博物馆
江苏省淮安市楚
晴转多云23~11°C
简介:买了一条梭鱼,我觉得它的刺少,那么就可以做个鱼片了,没有想到这种鱼的肉比较粗,是不适合炒鱼片的,但是不做不知道呀,这一做知道了,以后大家就不要用它做鱼片了,引以为鉴吧。虽然不适合但是味道还是可以的。
准备时间:10-20分钟
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
食材
主料:
鱼片:100g
辅料:
油:适量
盐:适量
洋葱:适量
姜:适量
尖椒:适量
料酒:适量
生粉:适量
生抽:适量
胡椒粉:适量
步骤:
1.切好的鱼片
2.放入料酒
3.放入生粉
4.放入胡椒粉
5.拌匀
6.姜片
7.洋葱 切块
8.尖椒切片
9.首先取煮锅加水,烧开
10.把拌好的鱼片入锅滑熟。这步可用油,但是我不想吃太多的油就用水了
11.然后捞出
12.锅中放油
13.先入姜片、元葱煸炒
14.看到元葱亮了就放入鱼片
15.加入生抽
16.加入盐调味
小贴士
我是用水滑熟鱼片的,不过还可以用油来做这一步,不过我觉得那油太大,对身体不是很好诶。
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28