中国漕运博物馆
江苏省淮安市楚
晴转多云23~11°C
简介:自己做出来分口感相当醇厚,是经典的重乳酪蛋糕,喜欢吃芝士的亲们一定要尝试一下~
准备时间:10-20分钟
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:3-4人
食材
主料:
奶油奶酪:65g
淡奶油:50g
黄油:12g
辅料:
蛋黄:1个
细砂糖:10g
玉米淀粉:1大勺
蛋糕底:几个
消化饼干:16g
步骤:
1.7克黄油 隔水软化,加入擀面杖擀碎的消化饼干,搅拌均匀。
2.倒入模具,压实放入冷藏备用。
3.室温软化的奶油奶酪和5克黄油加入砂糖搅拌均匀(可以下面放一盆温水),搅拌至无颗粒状,倒入淡奶油继续搅拌。
4.加入蛋黄搅拌,加玉米淀粉搅拌,倒入模具,震出大气泡。
5.烤箱预热180度,25分钟,就可以开吃啦~~
小贴士
无
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28