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香菇猪肉锅贴的做法

来源:触点天气2021-10-11 21:25:21

香菇猪肉锅贴

简介:同样是香菇猪肉馅儿,老公最爱的馅儿给他包完了足够的饺子馅儿和皮儿都还有得剩那就给自己包了香喷喷酥脆的锅贴好吃呀!

准备时间:30分钟-1小时

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

猪肉馅:500g

香菇:500g

饺子皮:适量

辅料:

油:适量

盐:适量

鸡精:适量

葱:适量

姜粉:适量

生抽:适量

步骤:

香菇猪肉锅贴的做法步骤1

1.猪肉馅中加入大葱末、盐、鸡精、生抽、姜粉,分多次少量加入水,搅打上劲

香菇猪肉锅贴的做法步骤2

2.香菇切成小碎丁加入肉馅中

香菇猪肉锅贴的做法步骤3

3.再加入适量的盐和鸡精搅拌均匀成为肉馅

香菇猪肉锅贴的做法步骤4

4.饺子皮备好

香菇猪肉锅贴的做法步骤5

5.饺子皮上放入一点肉馅

香菇猪肉锅贴的做法步骤6

6.只将饺子顶端捏合,两边都不包上

香菇猪肉锅贴的做法步骤7

7.不粘平底锅内放油,将锅贴底部沾上油摆好,小火煎至底部发硬

香菇猪肉锅贴的做法步骤8

8.准备好一小碗水淀粉

香菇猪肉锅贴的做法步骤9

9.待饺子煎至底部发硬之后,将淀粉水倒入

香菇猪肉锅贴的做法步骤10

10.盖盖,至淀粉水被烤干饺子皮微微透明即可关火出锅

小贴士

要想馅儿好吃,一定要多次少量加水将肉馅搅打上劲

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