万寿宝塔
荆州市沙市区荆
晴35~20°C
简介:我家常做的面食就是锅贴和水煎包,这还是从妈妈那里学来的。锅贴一般讲就是生煎的饺子,通常的做法是将生饺子排放到平底锅内,锅底涂一些油以防粘底,再浇入水,有时加入一些醋,盖盖焖熟。锅贴的形状各地不同,一般是饺子形状,但北京锅贴就是褡裢火烧。
准备时间:10-20分钟
制作时间:2小时以上
用餐人数:1-2人
食材
主料:
五花肉馅:350g
辅料:
油:适量
盐:适量
面粉:300g
酱油:适量
五香粉:适量
韭菜:适量
步骤:
1.面要和成柔软适中的面团。
2.肉馅放花生油、酱油和五香粉调出香味。
3.把切好的韭菜放入拌匀。
4.把面分成适中的剂子。
5.擀皮包馅。
6.把油烧热,放入饺子,倒入半杯淀粉水。
7.待水干出锅。
小贴士
做锅贴的时候,可以加水也可以不加水,不加水的时候就倒点油。
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28