天沐温泉
山东省威海文登
晴转多云22~12°C
简介:春天万物复苏,也正是吃韭菜的好季节,绿绿的色彩,让人心情大好,胃口大开。
准备时间:10分钟内
制作时间:1-2小时
用餐人数:1-2人
食材
主料:
面粉:300g
沸水:180g
虾仁:250g
鸡蛋:2个
韭菜:250g
辅料:
油:适量
盐:适量
料酒:适量
胡椒粉:适量
花椒粉:适量
步骤:
1.鸡蛋打散成蛋液,锅中加入放许油,烧热后,下入蛋液炒至凝固,放凉备用。
2.虾仁切成肉泥。
3.把炒好的鸡蛋和虾仁放入容器中,加入胡椒粉,盐和花椒粉、料酒拌匀。
4.再加入切成末的韭菜拌匀,最后加入少许油拌匀。
5.面粉中加入沸水,和成柔软的面团,醒十分钟。分成一个个小剂子,压扁。
6.擀开成比饺子皮稍厚一些的长圆形的面皮。
7.放入适量的馅料。
8.对折过来。
9.封好口,成为盒子的开关。喜欢的话,也可以捏成花边。
10.电饺档烧热,刷油,放入包好的盒子,盖上盖,开始烙制。
11.烙熟后揭开盖子。
12.盛入盘中即可食用。
小贴士
可一次多包些,放入冰箱冷冻,随吃随烙,很方便的。
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28