银杏百合银耳羹的做法

简介:银杏，补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺、敛肺平喘。百合，润肺止咳、清心安神、补中益气、健脾和胃。红枣特点就是维生素含量极高，其含有蛋白质、维生素C、B族维生素、微量钙、多种氨基酸等丰富的营养成分，是补气养血的圣品，不仅可以养血安神、滋润肌肤，还可以增强人体免疫力，尤其是女性的最佳保健品。银杏百合银耳羹，补血养阴、滋润养颜。适合因肺气虚、阴虚容易造成的皮肤粗糙、干燥者食用。

准备时间：10分钟内

制作时间：30分钟-1小时

用餐人数：1-2人

食材

主料:

银耳:15g

银杏:20g

百合:15g

辅料:

红枣:25g

冰糖:40g

步骤:

1.准备好银耳、银杏。

2.红枣、百合提前泡发。

3.银耳提前泡发，洗净撕小朵备用。

4.银杏去掉外壳和内膜，用水浸泡。

5.银耳倒入饭煲，加入适量冷水，炖煮20分钟.

6.加入红枣和百合，炖煮20分钟。

7.加入银杏，炖煮15分钟。

8.加入冰糖，煮化。

9.炖好的银耳羹盛入碗中，温热食用。

小贴士

1、银杏有小毒，不可多吃，熟食每次最好不要超过10粒。

2、百合要浸泡一夜后洗净再煮。

3、风寒咳嗽者忌食百合。

4、咳嗽痰稠不利者慎食银杏。