万寿宝塔
荆州市沙市区荆
晴35~20°C
简介:这个酱菜是朋友从外地带来的,说做出来就是高仿的“橄榄菜”,哈哈,试了下,味道很不错呢!要说这“梅干菜”那是家喻户晓,很多经典菜系都有梅干菜的参与,无论是清蒸、油焖、烧汤都是棒棒的,但这酱梅干菜还是不常见的。因为酱梅干菜本身是有盐的,所以炒制的时候就不需要再加盐了。这道蒜香酱梅干菜,就成为我家作粥的好搭档嘞!
准备时间:10分钟内
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
食材
主料:
酱梅干菜:100g
辅料:
油:适量
香葱:1棵
大蒜:半头
青椒:3个
干红椒:3个
五香粉:适量
鸡粉:适量
步骤:
1.将所有食材(除了酱梅干菜)洗净备用。
2.酱梅干菜切小段或细末,青椒、香葱、干红椒切段,大蒜切细末。
3.锅内入油烧热(油最好多于平时炒菜的油),下入葱白段、大蒜末、干红椒爆香。
4.将爆香后的葱蒜椒拨至一边,下入酱梅干菜翻炒均匀。
5.下入青椒段和葱叶段,加入五香粉继续翻炒,因为酱梅干菜本身是有盐的,所以就不需要再加盐了。
6.待青椒炒熟断生,加入鸡粉就可以出锅了。
小贴士
因为酱梅干菜本身是有盐的,所以就不需要再加盐了。
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28