扎西会址
昭通市威信县扎
多云25~11°C
简介:又做爸爸爱吃的核桃酥了,不小心多放了一个鸡蛋,干脆将错就错吧。这次加入了荞麦粉,减少了糖的用量,做了款低糖的健康核桃酥,顺便送给楼下阿姨尝尝。
准备时间:30分钟-1小时
制作时间:1-2小时
用餐人数:5-6人
食材
主料:
茶籽油:230g
鸡蛋:3只
细砂糖:150g
低筋面粉:500g
荞麦粉:200g
泡打粉:4g
苏打粉:4g
辅料:
核桃:300g
步骤:
1.核桃敲碎剥出核桃仁
2.烤好的核桃冷却后倒入料理机打成核桃碎
3.茶籽油、细砂糖、鸡蛋打入碗中
4.搅打均匀
5.倒入核桃碎
6.加泡打粉和小苏打粉搅拌均匀
7.分次加入低筋面粉和荞麦粉
8.揉成面团
9.取适量面团,捏成小球
10.再轻轻压扁,让面团自然开裂
11.依次做好一盘核桃酥,我一共做了三盘
12.烤箱中层160度,20分钟
13.取出凉凉即可食用,很香哦!
小贴士
这款核桃酥不太甜,如果喜欢吃甜的请自己改量。
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28