简单易做的千层饼的做法

简介:家里有个宝宝，总是想变着发的给他做好吃的，迎合他的口味，减少他吃零食，米饭吃了几天，我开始给儿子做面，做饼。这个饼，我忘记是在哪里看到过别人做，记住了，动画片 加菲猫，那个加菲猫很喜欢吃千层面，为了讨儿子喜欢，这个饼的名字我叫它——千层饼！

准备时间：30分钟-1小时

制作时间：30分钟-1小时

用餐人数：1-2人

食材

主料:

面粉:200g

五花肉:100g

葱:50g

辅料:

油:适量

盐:适量

鸡粉:适量

步骤:

1.在面粉里，加入适量的安琪酵母粉

2.把面和好，和面注意最好软一点。然后放在一边，醒一会

3.五花肉加点葱花，剁碎

4.剁碎的五花肉，加鸡粉 盐 酱油 搅拌

5.把面，擀成一个一个的小饼

6.在面饼上，均匀的涂上肉馅

7.在饼上，切四刀，但是不要切开

8.沿着刀印，先在一边如图折起

9.之后，把边上的部分，折到中间

10.另一边，也同样折起来

11.两点对折，合在一起，就成了一个肉包的样子

12.用擀面杖，慢慢的把这个肉包擀平

13.锅里油烧热，翻进去饼，慢慢的烙饼，火候不要大，要文火，慢慢的，不要着急

慢慢的翻身，一点一点的，这个急不来的，因为是几层的，要慢慢来

看到两面，都金黄了，就差不多了

14.烙好的饼，可以从中间切开，沾酱油吃！

小贴士

和面的时候，面尽量和的软一点，烙饼的时候，要文火。不要着急！