扎西会址
昭通市威信县扎
多云25~11°C
简介:上次做的馥郁布朗尼据说是一下就没了。这一次做个咖啡味的布朗尼,不知道受欢迎度会是几颗星。继续用杏仁代替核桃,这个 细节显然并没有人介意。
准备时间:30分钟-1小时
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:5-6人
食材
主料:
黑巧克力:60g
咖啡:1大勺
高筋面粉:20g
鸡蛋:1个
辅料:
盐:0.5g
黄油:25g
细砂糖:25g
可可粉:5g
杏仁碎:20g
步骤:
1.准备用料
2.将切成小块的黄油和巧克力倒入大碗
3.隔水加热,搅拌融化
4.取出碗,加入白糖和盐,搅拌均匀
5.加入打散的鸡蛋,搅拌均匀
6.加入咖啡,搅拌均匀
7.可可粉和高筋粉混合,筛入巧克力糊中,拌匀
8.加入杏仁碎
9.拌匀
10.倒入模具中
11.放入预热180度的烤箱,中层,烤约25分钟
12.出炉
13.彻底凉透后,脱模
小贴士
咖啡是用2克的速溶纯咖啡粉 一大勺热水冲成的。
没有合适的模具,继续使用了这个比较有内涵的深模。
这一次,装模前在,模具内壁抹了点油,感觉脱模更容易了。
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28