扎西会址
昭通市威信县扎
多云25~11°C
简介:人参螺片汤,此方选用了生参、玉竹、北杏、杞子、螺片、龙皇杏、密枣与排骨一起,放入砂锅之中,秉阴阳之性,久煨3小时之下,原料鲜味即营养成分溶解于汤中,汤汁稠浓,充分吸收中药材的药理成分,食补性强。特别是螺肉片,质脆嫩,口感味似鲍鱼,清香味美,配以生参、北杏,汤气香润,食之清鲜爽口,齿颊留香,更有补气养阴、润燥生津、益智健体、延年益寿的作用,达到了食补的最高境界。
准备时间:10分钟内
制作时间:1-2小时
用餐人数:1-2人
食材
主料:
猪肋排:400g
生参:12g
玉竹:20g
北杏:15g
杞子:15
螺片:50g
龙皇杏:15g
蜜枣:3枚
辅料:
盐:适量
步骤:
1.药材
2.排骨洗净,斩块
3.螺片用温水浸泡1小时
4.药材洗净
5.排骨放入砂锅中,加适量清水
6.放入螺片
7.放入洗净的药材
8.
放入螺片和洗净的药材
9.大火煮开,转小火煲3小时左右,调味后即可出锅
小贴士
厨房小语:配方中的药材量有点大,可两分次煲汤,也可一次煲好,放入冰箱冷藏,分次食用
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28