酸奶葡萄干冰棒的做法

简介:入夏以来，市面上的冰冻制品百花齐放，琳琅满目，在酷暑的环境下，看见这些冰冻饮品，自然会想吃一些，以快速散去人体内的燥热，尤其是孩子，看见雪糕制品便吵着要吃，吵归吵，还是不会随意让孩子吃，外卖的，质量、卫生、商品的生产日期、各种担心。相信这是很多为人父母面对这些问题一样的忧虑。。。最后还是决定自己动手制作起来，最起码卫生、生产日期、原料的质量自己可以控制。制作这个酸奶葡萄干雪糕棒非常简单，只要备好原料，前一天做好酸奶，第二天便可以享用到健康美味的雪条啦，放心让孩子吃吧。酸奶本身可以调节肠胃，能抑制肠道有害菌的繁殖，分解有害菌的毒素，同时还能提高食欲，增强肠胃的消化功能。。。每天一根，愉悦度过酷热的夏天。这不，凉爽的秋天又来了~一眨眼，冬季接着到来~时间啊，过的真快~

准备时间：10分钟内

制作时间：2小时以上

用餐人数：6人以上

食材

主料:

纯牛奶:800ml

葡萄干:30g

辅料:

酸奶发酵剂:1g

白糖:适量

步骤:

1.备好酸奶机、酸奶发酵剂、纯牛奶

2.酸奶机内胆和盖子用开水消毒一下，沥干水

3.倒入纯牛奶、白糖

4.倒入1小袋普泽酸奶发酵剂

5.用消毒过的筷子搅拌均匀原料

6.遮上盖子，插上电源，6小时后酸奶就自动做好了

7.酸奶做好后放在常温下冷却

8.同时备好葡萄干、雪糕棒模具

9.模具清洗干净再用开水消毒片刻

10.沥干水摆好

11.模具内先倒入少量酸奶，再放入洗过的葡萄干（每个模具内放10粒左右），继续注满酸奶

12.插上雪糕柄，放入冰箱冷冻格冷冻10小时左右即可

小贴士

食尚小贴士：酸奶机制作酸奶省电，用量可以按自己所需制作，发酵剂按比例添加，夏天制作时间6小时刚刚好，发酵时间过长会产生大量的淡黄色液体，口感较酸，可将黄色液体舀起，据说做面膜或洗脸效果非常好呢，不过食尚没试过哈。也可以搅拌一下食用。