博鳌东屿岛温泉
海南省琼海市博
多云转晴15~1°C
简介:在家庭烹饪中,经常能用到番茄酱。以前,我都是到超市里去买成品装的番茄酱回来,每次做菜时,用它来配菜或调味,后来,新闻中时有食品添加剂超标或违规使用的报道,让我对这些成品的食材和调味料的安全性也有了担忧,但民以食为天,不吃又不行,于是,改为自己做,这样,既满足了烹饪需要,又保证了菜品的味道,也算得上是一道家庭自制“妈妈牌”的爱心调味料。
准备时间:10分钟内
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
食材
主料:
西红柿:1000g
辅料:
盐:5勺
水:适量
步骤:
1.将5个中等大小(约1000克)的西红柿洗净。
2.切簿片,备用。
3.锅中放入2大碗水,烧开,将切好的西红柿片放入。
4.大火烧开,转中小火,熬至西红柿皮脱落,用漏勺将皮捞出。
5.加5茶匙盐。
6.继续熬煮西红柿至浓稠的酱状态,关火,冷凉。
7.将冷凉的西红柿酱分装入两个备好的玻璃瓶中,盖紧盖后,放入冰箱冷藏室中,随吃随用。
小贴士
若短时间吃不完,可将其中一瓶(建议用塑料瓶)冷冻,用时,再放冷藏中化开。
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28