麦仁粥的做法

简介:很简单的一款粥，为了拍图片，连续做了两次，第一次的搭配是用麦仁和大米，第二次的搭配用的是麦仁和红枣，两种不同搭配，体现的是不同的风格和营养价值，但对于拍片子来说，可是没少折磨人，而且，就是因为第一次做的这一碗粥，生生的把我新购买相机的那份喜悦给消磨殆尽。也因此，一款眼下来说还算不错的全画幅相机，被我认为是一款毛病极大的相机打回老家，结果到了别人手中测试，嘛问题没有，导致目前为止，还是用这款60D相机拍照。麦仁不含胆固醇，富含纤维，含有少量矿物质，含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量。红枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。将麦仁与红枣煮粥，有养血安神的功效，尤其适于女性。

准备时间：10分钟内

制作时间：30分钟-1小时

用餐人数：1-2人

食材

主料:

麦仁:200g

红枣:60g

辅料:

水:适量

步骤:

1.将麦仁提前2-3小时用凉水浸泡。

2.红枣洗净切大块备用。

3.将浸泡好的麦仁和大枣一起，放入锅中，加入适量清水。

4.煮至麦仁稍微开火，汤汁浓稠，即可关火，用时中火大约30分钟。

5.煮好的麦仁粥，装碗即可食用。

小贴士

1.麦仁较干，提前浸泡可以解决煮粥的时间。

2.大枣也可以不切开直接煮。