博鳌东屿岛温泉
海南省琼海市博
多云转晴15~1°C
简介:蟹和鱼一起烧,是一种尝试,结果很理想。此菜谱已参加享受餐桌小组9月活动——金秋海鲜季。
准备时间:10-20分钟
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
食材
主料:
梭子蟹:260g
海鳗:150g
蛋黄:20g
辅料:
油:适量
盐:适量
白砂糖:适量
黄酒:适量
胡椒粉:适量
淀粉:适量
步骤:
1.海鳗。
2.取中段。盐,胡椒粉,腌一下。上蛋黄和干淀粉。
3.冲洗一下,上干淀粉和蛋黄。
4.先煎鱼。后炒蟹。
5.放水,糖,黄酒。盖锅盖,大火煮到收汁。加葱花,起锅。
6.装盘。
小贴士
不放姜,一价格贵,二用毒农药,有点怕。用胡椒粉代。
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28