博鳌东屿岛温泉
海南省琼海市博
多云转晴15~1°C
简介:妈妈从老家给我带来了辣椒粉,这种辣椒是自家种植的,红了以后晒干成的干辣椒,辣椒先剪段再炒香,手工用石窝搞碎的,吃起来会特别香,只是捣的时候会被辣得眼泪直流,小时候经常见妈妈做这个,香气就会飘得好远,用这个辣椒做成的辣椒油用来做凉菜,拌面和拌重庆豆花特别好吃,让你会不自觉的多吃下很多饭,这就是家乡的味道,最怀念妈妈的味道。
准备时间:10分钟内
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
食材
主料:
辣椒粉:150g
辅料:
油:250ml
盐:适量
姜:适量
蒜:适量
葱:适量
白糖:半勺
五香粉:1勺
鸡精:1勺
步骤:
1.准备好辣椒粉。
2.切点葱末。
3.辣椒粉里五香粉,芝麻,姜和蒜粒。
4.再加点盐和糖拌匀。
5.加入鸡精拌匀。
6.锅烧热油,放凉一下。
7.先加少量的油入碗里,用勺子拌匀一下。
8.再放第二次油拌匀。
9.最后稍微让油晾一下,再放入剩下的油拌匀。
10.加入葱末拌匀即可。
小贴士
1、辣椒粉手工捣细的,做的辣椒油会更香。
2、放油的时候分三次加,做出的辣椒油更红亮,放冰箱保存会更久。
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28