博鳌东屿岛温泉
海南省琼海市博
多云转晴15~1°C
简介:麦仁为全麦谷物颗粒,含有麦类谷物的全部营养成分。具有助消化、解油腻、养胃、暖胃、健胃的作用。 麦仁有一种浓浓的坚果风味,这种淡棕色的颗粒成为谷制品或面包、烤制品的伴侣。还可以做出各种热菜、凉菜和沙拉。麦仁的表皮很硬,要泡得久一些。当你揭锅的时候麦仁的香甜味扑鼻而来,那真是一种挡不住的诱惑。
准备时间:10-20分钟
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
食材
主料:
鸭子:半只
香菇:3个
麦仁:100g
辅料:
盐:4g
葱:1段
姜:3片
生抽:15g
蚝油:10g
胡椒粉:5g
料酒:10g
步骤:
1.原料
2.原料
3.麦仁用水泡半天,沥去水份
4.鸭子洗净切块;用葱、姜、盐、老抽、蚝油、胡椒粉、料酒放入鸭肉中,腌制半小时
5.香菇洗净切块,放入碗中,麦仁放入碗中,与腌好的鸡肉拌匀
6.放入高压锅中,蒸20分钟左右或放入蒸锅中,内烧开水,大火蒸1小时即可。
小贴士
厨房小语:麦仁口感很硬,浸泡的时间越长越好
北京今天(4月28日)天气晴朗,最高气温将小幅上升至26℃,明天将快速回升至30℃以上,但昼夜温差仍然较大,建议公众采取洋葱式穿衣法,灵活应对气温变化。
2025-04-28今天(4月28日),我国中东部降水缩减,青藏高原和川西高原降雪增强,西藏、四川等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-28四川今明天(4月28日至29日)降水范围较大,其中,川西高原部分地区今天降雪较强,有中到大雪,局部暴雪,需注意防范雨雪天气对交通出行等方面的不利影响。
2025-04-28今天(4月28日)到明天白天,湖南以多云天气为主。明天晚上到后天,湖南降雨将再度发展增强,湘南部分地区有中到大雨,局地暴雨,临近五一假期,公众出行请留意交通安全。
2025-04-28今天(4月28日)白天,青海降雪有所减弱,部分地区出现小到中雪。今天夜间,青海降雪又将增强,囊谦、达日、班玛等地有中到大雪。近日青海降水比较频繁,公众雨雪天气出行请留意交通安全。
2025-04-28今夜(4月28日)到明天,重庆降雨、降温上线,中西部地区有中到大雨,局地暴雨,公众出行请注留意交通安全。降温过后,重庆多地气温冲高,五一假期前期或有高温出现,大家请注意防暑。
2025-04-28