番茄肉酱鱼蛋焗饭的做法

简介:焗饭一直都很喜欢吃但这是第一次在家里面做 味道还不错重点是趁热吃的时候就更加好吃了

准备时间：30分钟-1小时

制作时间：10-20分钟

用餐人数：3-4人

食材

主料:

番茄:4个

猪肉碎:200g

鱼蛋:300g

辅料:

油:适量

盐:适量

番茄酱:适量

酱油:适量

蚝油:适量

白砂糖:适量

生粉:适量

剩米饭:适量

步骤:

1.番茄在下面划一个十字之后放入水中煮一下方便去皮

2.去皮之后切碎这样比较好煮

3.把鱼蛋洗干净 切成丁状 这样方便入味

4.把米饭分好之后放入碗中

5.肉碎加入除（番茄酱油）外的调味料加入肉碎中搅拌均匀 用了200g剩下的用来做土豆

6.先加入肉碎翻炒 炒到半熟

7.待肉碎炒到半熟之后加入鱼蛋 翻炒均匀（因为之前的那个锅太小了所以中途换了一个大一点的）

8.加入番茄和水翻炒一会儿

9.翻炒一会儿之后加入番茄酱等调味料

10.待调味料搅拌均匀煮沸腾后就可以关火了

11.把炒好的料加入米饭上面

12.在料上面加入芝士最好铺在上面 均匀要点这样焗出来比较好看在放芝士前去预热烤箱200度5分钟

13.预热过后放入烤箱 200度烤20分钟就可以吃了

小贴士

芝士最好铺平一点这样出来会比较好看如果喜欢吃芝士的朋友可以加多一点